Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.
Блюда из крыжовника

крыжовникКрыжовник, одна из ягод, которую употребляют в пищу раньше, чем солнце даст ей возможность созреть и приобрести свой естественный аромат и сладость. Терпкий вкус, который присущ всем неспелым ягодам,легко пропадает при кипячении  с сахаром. Перед мытьем у крыжовника надо удалить стебельки, удобно обрезать ножницами. Перед варкой, ягоды надо слегка наколоть, чтобы крыжовник не развариавался.
№ Заголовок материала Хиты
1 Суфле из крыжовника 1271
2 Кисель из крыжовника 1241
3 Крыжовник с охлажденным молоком 1286
4 Крыжовник с кефиром 1287
 

Полезный совет

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков.

Кулинарный опрос

Ваша кулинарная книга?