Готовим дома Справочник пряностей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Справочник пряностей

Прочитав «Справочник пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, и разбудит кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.
№ Заголовок материала Хиты
1 Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) 81864
2 Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L.) 989987
3 Чабер садовый (Satureja hortensis L.) 84957
4 Кайенский перец или чили (Capsicum frutescens L.) 96896
5 Кервель или купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) 82824
6 Мускатный орех или мускатник душистый, мускатный цвет (Myristica fragrans Houtt.) 81888
7 Корица, коричное дерево, коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum (Blume) 83257
8 Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) 59146
9 Куркума длинная или турмерик (Curcuma longa L.) 60528
10 Анис или бедренец-анис (Pimpinella anisum L.) 57796
11 Бедренец камнеломковый или бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) 79104
12 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.) 81114
13 Горчица сарептская ( Brassica junceaCzern. ) 81904
14 Горчица черная, настоящая, французская ( Brassica nigra (L.) Koch) 80994
15 Горчица белая или желтая, английская (Sinapis albaL.) 94354
16 Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.) 912215
17 Кардамон (Elettaria cardamomum Maton.) 87212
18 Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) 86850
19 Ваниль душистая (Vanilla planifolia Andr.) 103151
20 Бадьян обыкновенный, анис звездчатый (Illicium verum Hook. fil.) 96138
21 Шафран посевной (Crocus sativus L.) fil.) 109280
22 Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.) 88652
23 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.) 83709
24 Каперсы колючие (Capperis spinosa L.) 1034855
25 Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.) 76775
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?