| Кофе с яйцом |
| Кофейные напитки - Горячие кофейные напитки |
|
Для приготовления четырех порций требуется 1 яйцо и 4 маленькие чашки крепкого горячего кофе. Желток отделяют от белка и растирают с двумя ложками сахарной пудры, а белок взбивают в миксере. В каждую чашку с кофе кладут на новерхность немного желтка. Когда желток разойдется и покроет поверхность, в центр положить взбитый белок. Напиток получается очень мягкий и питательный. |
Полезный совет
Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды. |